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Los árboles de este fruto, son caracterizados por su contextura delgada, tamaño entre los 5 a 10 m de altura y su función de protección. Sus frutos tienen típicamente una cubierta delgada, generalmente rugosa, texturizada, de color verde, frecuentemente con salpicaduras de color rojo a púrpura oscuro, cuenta con una punta pronunciada, doblada y aguda; sus granos suelen ser grandes, gruesos, ligeramente pigmentados con forma semirredonda. Estas almendras son catalogadas por ser el tipo que contiene más sabor y aroma a comparación de otras. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685445059b9bf47355c83f05/e79fbb1c-5e7a-43ad-b6dc-2f20328490a1/Hibrido.png Productos - Variedades de cacao Cacao híbrido. Los árboles de cacao híbrido son el resultado del cruce entre distintas variedades genéticas, seleccionadas por sus características productivas, resistencia natural y adaptación al entorno. Presentan una estructura intermedia, con copas medianamente densas y ramas que permiten una buena ventilación y manejo del cultivo. Sus frutos pueden variar en forma y color, pero suelen tener una cáscara de grosor medio, con tonalidades que van del verde al rojo o púrpura al madurar. Las almendras de estos híbridos son generalmente grandes, bien formadas y con un equilibrio entre rendimiento y calidad. Algunas variedades, especialmente las desarrolladas para cacao fino, conservan un perfil sensorial complejo, con buena expresión de sabor y aroma. https://www.guardalasierra.com/productos/project-one-ephnc-6wgmp monthly 0.5 2025-08-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685445059b9bf47355c83f05/081e0c49-1411-418c-8611-1e594ae86f33/Logo_GuardaLaSierra.jpg Productos - Productos Guarda la Sierra es una marca colectiva creada por y para los miembros de la asociación. La misión de Guardabosques de la Sierra valoriza cada proceso de la cadena de suministro del cacao. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685445059b9bf47355c83f05/6581de79-5517-4bdc-ada6-d1c525455369/Marca_FloralSierra.png Productos - Productos Esta es la marca de la asociación, creada por los miembros de la asociación interesados en crear una economía local y vender los productos que elaboramos en la fábrica de cacao. Los jóvenes, y principalmente las mujeres, son los protagonistas del aprendizaje, la producción y la transformación del cacao en el mejor chocolate. https://www.guardalasierra.com/proyectos daily 0.75 2025-08-02 https://www.guardalasierra.com/proyectos/share monthly 0.5 2025-08-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685445059b9bf47355c83f05/d5d88342-cfae-4522-a639-1d09e28a10ac/SHARE1.jpeg Proyectos - SHARE. Apoyo técnico desde la cooperación internacional. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685445059b9bf47355c83f05/38417fb5-0718-419c-a539-14208070bcc6/Cuso2.png https://www.guardalasierra.com/proyectos/c4d monthly 0.5 2025-08-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685445059b9bf47355c83f05/f0902f7f-b836-4206-8aef-53522665a74f/C4D.png https://www.guardalasierra.com/proyectos/futuro-orgnico-e-inclusivo monthly 0.5 2025-08-01 https://www.guardalasierra.com/proyectos/vitrina-de-especies-nativas monthly 0.5 2025-08-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/685445059b9bf47355c83f05/f1da0940-7b33-4b97-bdeb-de47c35aaab4/agrosavia.jpg